Provavelmente você, assim como eu, também já quis entender o chá além da sua xícara, seja ela diária ou não e viver essa bebida.

Eu mergulhei nesse universo pela primeira vez em 2014, quando presenciei minha primeira degustação de chás especiais. Me encantei pelo mundo de possibilidades multiculturais que essa bebida oferecia. Logo depois fui mais fundo, me especializei e conheci a primeira fazenda de chás, a Amaya Chás. E aí tudo mudou! Pude presenciar de forma privilegiada o processo de cultivo, colheita e produção de chá, descobri um novo mundo que eu nunca imaginei existir e saí de lá determinada a descobrir mais sobre esse novo mundo encantador e compartilhar tudo o que eu havia descoberto com quem estivesse de coração aberto.

Então descobri que colocar em prática era muito mais difícil do que eu imaginava. As informações eram complexas, pareciam inalcançáveis, e o investimento era muito alto para um retorno ainda duvidoso.

Mas decidi me aprofundar apesar de todas essas dificuldades e medo, e ao longo da minha caminhada contei com diversos cursos, desde o famigerado “Sommelière de Chás”, Tea Blender, a workshops, oficinas, viviências em campo (chazais dentro e fora do Brasil), especializações (Escola de Chá Embahú, Club Del Té, Escuela Argentina del Té, Escuela Española entre outras), Sensorial químico e treinamento em fábrica (AR), feiras internacionais (2 x presente na Hong Kong Tea Fair (CN)) feiras nacionais.